Pera ao vinho (calda de vinho)

sexta-feira, 31 de janeiro de 2014


Alguns fds atrás me deu uma vontade enorme de comer uma sobremesa bonita, charmosa e prática.
Dei uma pesquisa rápida na net e encontrei uma receita de peras ao vinho.
Eu nem sou muito chegada em frutas com calda de vinho, mas a receita é tão fácil e a cara tão boa, que tive que fazer. 
E que bom que eu fiz, ficou uma delícia. Meu marido que também não é muito chegado em calda de vinho adorou.
Receita original aqui, mas fiz algumas modificações, pois preferi fazer no fogão e não no microondas.


Ingredientes
1 pera (cortada em fatias finas)
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 copo de vinho tinto seco
4 cravos da Índia
1 canela em pau


Modo de fazer
Em uma panela coloque todos os ingrediente menos a pera, assim que o conteúdo começar a ferver acrescente a pera cortada em fatias, ela vai amolecer, escurer e incorporar o gostinho da calda. Quando a calda reduzir e engrossar é só desligar. Sirva a calda com sorvete de creme, fica uma delícia.


E ai meninas curtiram a receitinha de hoje?
Quem fizer vai amar, tenho certeza. Me contem depois tá?!
Desejo um excelente fds para todas vocês, com bastante diversão e descanso.

* Fotos do meu arquivo pessoal.

6 comentários:

  1. hummmm... adorei! um dia vou fazer em casa com certeza!
    beijinhos...

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  2. Hummmm parece ser uma delícia!

    bjus

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  3. Eu já adoro calda de vinho mas no momento não posso rsrsr
    Parece mto bom, ainda mais com sorvete!

    beijos

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