Bom dia meninas!
Hoje vou contar e dar a receita de uma das coisas que me salva nas refeições e marmitas quando não tenho feijão.
Aprendi fazer porque meu marido AMA milho, confesso que eu não sou muito chegada, mas ele aff, se deixar come milho todos os dias.
Então chega de bla bla bla e vamos a receita do meu creme de milho.
Ingredientes
1 lata de milho
1 caixinha de creme de leite
200 ml de leite
1 colher de sopa (cheia) de amido de milho
1 colher de sopa (cheia) de margarina
1 tablete de caldo de galinha
orégano e pimenta a gosto
Modo de fazer
Coloque na panela a margarina e o caldo de galinha até desmancharem (fogo baixo), acrescente a lata de milho sem aquela água da conserva e refoque o milho na margarina e no caldo de galinha por uns 3 minutinhos.
Dissolva o amido de milho no leite e coloque na panela, acrescente o orégano e a pimenta, mexa sem parar até engrossar (é super rápido). Desliga o fogo e acrescente o creme de leite, ai é só mexer até o creme ficar homogêneo e pronto, em 15 minutos seu arroz solitário já ganha um acompanhante.
Fácil, delicioso e rápido.
Minhas considerações
Não precisa colocar sal meninas, pois o caldo de galinha já é salgado.
Se você errar na mão e colocar muito amido de milho vai engrossar bem o creme (eu prefiro mais grosso), mas não tem problema, pois quando entrar o creme de leite a receita vai ficar bem líquida.
E não esqueçam, quem fizer me conta depois e me manda as fotos, tá meninas!
* Fotos do meu arquivo pessoal. Desculpem a qualidade da foto, mas dessa vez eu tirei pelo celular.
Hum, deliciaa, amo creme de milho, bjs
ResponderExcluirMeu blog: FABIOLA KEFFER
opa gostei da receita, adoro creme de milho, mas faço diferente vou testar a sua depois te conto.
ResponderExcluirBeijos
Huuum, esse creme é uma delícia, né?
ResponderExcluirEu aprendi a fazer com a minha sogra e é uma das poucas coisas que sei fazer, rsrs.
Seguindo o seu blog, linda!
Bjão
Ariadne
www.apenastrespalavras.com.br
Eu faço sempre, mas sem creme de leite. Adoro!!!
ResponderExcluirMeu marido tb adora creme de milho..rs
ResponderExcluirSuper ansiosa pelo nosso encontrinho, vai ser muito bom reunir a mulherada!
Beijo
eu nunca fiz creme de milho... acredita?
ResponderExcluirmas eu adoro.
a mãe da minha amiga aninha faz um maravilhoso... se for diferente do seu depois te passo... quem sabe vc gosta ;D
e eu como seu marido amo milho.... mas eu descobri que é absurda a diferença entre o milho de caixinha e o cozido na hora... o cozinho É MUITOOO melhor
Bjssss
Ki realmente precisamos nos conhecer!!
ResponderExcluirQuem sabe qdo Lorena estiver maiorzinha!!
Eu bato o milho no liquidificador, achei esse seu bem mais prático, próxima vez vou testar sim e ver se marido aprova!!
Beijos